0 سبد خرید
0 سبد خرید
بهترین نوع کتری و قوری کدام است؟
وقتی نمایی از محیط آشپزخانه را تصور می‌کنید، حتما قوری و کتری در آن وجود دارد. حتی اگر تصاویر دکوراسیون آشپز‌خانه را در اینترنت جستجو کنید، در اکثر موارد یک قوری و کتری زیبا به چشم می‌خورند. تنوع شکل، جنس و رنگ باعث شده است، این وسایل زیبایی بیشتری به محیط آشپزخانه بدهند. در عادات و برنامه غذایی...
کتری لعابی بهتر است یا کتری استیل؟
مهم‌ترین نوشیدنی از نظر ایرانیان چای است. احتمالا همه ما خود را متخصص طعم چای می‌دانیم و از همه اینها گذشته یکی از اساسی‌ترین چیز‌ها در پذیرایی از مهمان یک چای خوش طعم است. از گذشته تا به حال مادربزرگ ‌ها از سماور برای تهیه چای استفاده می‌کنند و همیشه معتقدند بهترین گزینه برای دم کردن چای سماور...
مضرات کتری استیل
تفاوتی ندارد که یک خانم خانه‌دار باشید یا به تنهایی زندگی کنید یا حتی اکثر اوقات را در دفتر محل کار خود بگذرانید، در طول روز نیاز به تهیه نوشیدنی‌های گرم دارید تا خستگی در کنید یا با انرژی بیشتر به کار‌های خود بر‌گردید. به طور میانگین و فارغ از ذائقه، افراد روزانه ۳ تا۴ بار نوشیدنی گرم مصرف...
تخته گوشت پلاستیکی بهتر است یا چوبی؟
اگر از یک سرآشپز حرفه ای سوال کنید که ضروری ترین ابزار یک آشپز چیست، قطعا جواب این است: "چاقو" و مهم ترین ابزار سرآشپز با تخته مرتبط است. پس برای تهیه یک غذای سالم و خوشمزه نیاز به تخته گوشت مناسب دارید. مانند همه ابزار های آشپزخانه، تنوع تخته گوشت در بازار فراوان است. جنس ها، رنگ ها و اندازه های...
تمیز کردن تخته گوشت با روش های ساده و کار آمد
یکی از مهم ترین ابزار در آشپزخانه تخته گوشت است که برای قطعه قطعه کردن گوشت و همچنین خرد کردن سبزیجات و میوه ها از ان استفاده می شود. چون با هر بار استفاده مقدار زیادی از آب سبزیجات و میوه ها روی آن پخش می شود ممکن است پس از مدتی رنگ سطح تخته عوض شود، همچنین بعد از خرد کردن گوشت، بوی نا مطبوعی رو...
راه های تشخیص استیل اصل
استیل چیست؟ استیل یا استیل ضد زنگ در واقع آلیاژی از فلز آهن است که حدود 10.5 تا 11 درصد شامل کروم و کمتر از 5 درصد کربن همچنین نیکل است. ترکیبات و مقدار عناصر دیگر انواع ویژگی های استیل مانند ضد زنگ و ضد سایش بودن و... را تغییر می دهند. تاریخچه استفاده از استیل در ظروف ایده نخستین مربوط به استیل...
قابلمه سرامیک بهتر است یا قابلمه گرانیت؟
برای اینکه متوجه شویم قابلمه های سرامیکی برای شما مناسب تر هستند یا قابلمه های گرانیتی، ابتدا باید مزایا و معایب هر کدام را جداگانه بررسی کنیم، بعد سبک آشپزی و نیاز شما را مد نظر بگیریم. هنگام خرید وسایل پخت و پز که از همه آنها مهم تر قابلمه و تابه است، تنوع بسیاری از اجناس در بازار وجود دارد، که...
طرز استفاده از قابلمه چدن برای اولین بار
به علت ساختار خاص قابلمه های چدن، بسیار مهم است که چگونه اولین بار از آنها استفاده کنید. با رعایت نکاتی می توانید کیفیت و زیبایی قابلمه را حفظ کرده و مدت طولانی تری از آن استفاده کنید. ابتدا عناصر تشکیل دهنده در ظروف چدن را بررسی می کنیم تا متوجه شویم چه مراقبت هایی از قابلمه های چدن لازم است....
فلاسک یا فلاکس
فلاسک چیست؟ فلاسک ( که با نام اشتباه فلاکس هم گفته می شود)، یک محفظه خلاء است که محتویات درونش را تا مدتی سرد یا گرم نگه می دارد. این وسیله توسط فیزیکدان و شیمیدان اسکاتلندی، سر جیمز دوار در سال 1892 ابداع شد. فلاسک از دو محفظه ساخته شده است که یکی در داخل دیگری قرار می گیرد و در قسمت بالایی، بهم...
چگونه قابلمه و تابه مناسب و خوب انتخاب کنیم؟
آیا تا بحال پیش آمده برای خرید تابه و قابلمه به فروشگاه لوازم خانگی بروید و از تنوع جنس ها گیج شوید؟ مخصوصا اگر در پخت و پز تازه کار باشید، انتخاب قابلمه و تابه مناسب برای شما سخت خواهد بود. ابتدا باید بررسی کنیم که سبک زندگی و آشپزی شما چگونه است؟ در آشپزی به چه چیز هایی علاقه دارید، بیشتر چه غذا...
تخفیف ها را در ایمیلتان دریافت کنید :