قابلمه از اساسی ترین ظروف در هر خانه است. با گذشت زمان و تولید محصولات به روز انتظار افراد از این ظروف بالاتر رفته و به دنبال قابلمه ای با مزایای بیشتر هستند. نچسب بودن قابلمه یکی از مهم ترین مزایایی است که هر فرد برای انتخاب قابلمه مورد نیاز خود به آن دقت می کند.
قابلمه های نچسب با جنس های گوناگونی تولید می شوند. تنوع زیاد برندهای مختلف تولید کننده قابلمه تشخیص را برای بهترین نوع قابلمه نچسب پیچیده می کند.
در این مطلب می خواهیم به بررسی بهترین نوع قابلمه نچسب بپردازیم. سرویس قابلمه یونیک از با کیفیت ترین قابلمه های موجود در چشمگیر است.
انواع قابلمه نچسب
- قابلمه گرانیتی: قابلمه های گرانیتی از بهترین پوشش های نچسب ساخته شده اند که دوام بالایی دارد. این جنس قابلمه ها مزایای بسیاری دارند که مهم ترین آن استفاده از مواد طبیعی در ساخت آن ها است. گرانیت خاصیت نچسب بودن بالایی دارد و می توان هر غذایی را در آن تهیه کرد.
انواع تقلبی قابلمه گرانیت بسیار زیاد است و در خرید آن باید دقت بسیاری را به خرج داد. - قابلمه سرامیکی: این قابلمه ها دارای روکشی هستند که قابلیت نچسب بودن را دارند. در تولید این سری قابلمه ها ترکیبات مضر استفاده نمی شود و از متریالی ساخته می شوند که به خوردگی و خراش مقاوم باشند.
قابلمه سرامیک اصل از خاک رسی که در کوره پخته و لعاب داده شده است تهیه می شود. سطح نچسب این قابلمه ها عاری از هر گونه مواد شیمیایی مضر است. لعاب سرامیک از نفوذ مواد بدنه به داخل غذا جلوگیری می کند، البته این امر تا زمانی صادق است که این لعاب سرامیکی دچار خط و خش نشده باشد. - قابلمه تفلون: برخلاف مباحثی که امروزه در مورد تاثیرمنفی تفلون بر سلامتی انسان ها منتشر شده این ظروف طرفداران بسیاری دارند. دلیل اصلی محبوبیت این قابلمه نچسب بودن آن است که و مصرف روغن را به حداقل می رساند.
- قابلمه چدن: چدن نیز قابلیت نچسب بودن را دارد. این نوع قابلمه نسبت به تفلون طول عمر بیشتری دارد. در خرید این ظروف دقت کنید که در متریال آن آلومینیوم به کار نرفته باشد.
- برخی از قابلمه های نچسب از جنس آلومینیوم آنودایز شده هستند که قیمت نسبتا پایینی دارند. این قابلمه ها دوام کمی دارند.
در واقع طول عمر قابلمه های نچسب به کیفیت مواد اولیه و چگونگی نگهداری از آن ها بستگی دارد.
ویژگی های بهترین نوع قابلمه نچسب
-
نچسبیدن غذا
-
شست و شوی آسان
-
طول عمر بیشترمقاوم به حرارت
-
کیفیت پخت و پز بالاتر
-
عدم سوختگی غذا
-
کاهش مصرف روغن
-
ظاهر زیبا
-
پخش یکنواخت حرارت
-
قابل استفاده در فر
